はじめてならまずはコレ!メキシカンコース
代表的なメキシコ料理を組み合わせたコースです
・10種野菜のメキシカンサラダ
・メキシコ人も思わずうなる名物タコス
・人気№1!エビのニンニク炒め
・旬の野菜を使用した季節のスープ
・メキシコといえばコレ!ファヒータ
・本気で作るメキシコ料理屋のタコライス
代表的なメキシコ料理を組み合わせたコースです
・10種野菜のメキシカンサラダ
・メキシコ人も思わずうなる名物タコス
・人気№1!エビのニンニク炒め
・旬の野菜を使用した季節のスープ
・メキシコといえばコレ!ファヒータ
・本気で作るメキシコ料理屋のタコライス
スペイン・メキシコ直伝の『パエリア』がメインのコース。シェフが本場で修行した料理の一つです。
・研究の末ついに完成!!究極のタコサラダ
・当店名物メキシカンタコス
・都内食べログアワード№1の店で修業したシェフの作るフジザクラポークのハンバーグ
・季節のスープ
・海の幸たっぷりミックスパエリア
・実は得意分野?!絶品デザート
イチオシのメキシカンを組み合わせた、見た目にも身体にも贅沢なコースです。結婚記念日やお祝い事に人気の全9品のコースです。
・無農薬野菜たっぷり!研究の末に完成した究極のタコサラダ
・メキシコ人も思わずうなる名物タコス
・女性リピート率№1!アボカドのディップ『ワカモレ』
・海の贅沢な旨味!魚介のアヒージョ
・旬の野菜を使用した季節のスープ
・メキシコの伝統名物料理!オアハカ地方のトラユーダ
・一頭からごくわずか!希少な牛ももの部位【しんしん】で作るやわらかメキシカンスタイルステーキ『アラチェラ』
・ちょっぴりスパイシーな本格ジャンバラヤ
・一皿入魂!実は得意分野(笑)シェフの作る至福のデザート盛り合わせ!
メキシコ料理では日本のお米と同じくらいに(それ以上?!)大切なトルティージャ。
あまり聞き馴染みはありませんが、わかりやすく言えば、タコスの皮です。
実はそんな重要な物ですが、
日本のメキシコ料理屋さんは冷凍の皮を使っているところが多く、中々焼きたてのトルティージャを食べれる機会はありません。
焼きたては一度食べたらクセになるくらいに芳ばしい香りが強く、
もちもちしています。
ぜひ、トルティージャでお腹を満たす幸せ感を味わっていただきたいです!
※写真はフジザクラポークのタコス2個+サルサ2種類(+200円)旨辛スモークソース(+200円)です
メキシコ料理といえば、まずはタコス!!
開店当初から1番人気フジザクラポークのタコスです。
数十種類のスパイスに漬け込んだお肉をカリッと焼き上げ、とうもろこしの香り豊かなトルティージャに包んだこだわり製法。
富士山麓のブランド豚を使用しており、観光で訪れたお客様にも人気の一品。サルサ(野菜ソース)でお召し上がり下さい。
鶏モモ肉を数種類のブレンドしたハーブ塩で味付けした、シンプルなだけにジューシーさに拘りました!
写真はタコス2個、トッピングのサルサの写真です
一頭からわずかにしかとれない希少部位の
『国産牛ハラミ』を使用したタコスです。
タコスのとうもろこしの香りとのマリアージュは絶品です。
写真はタコス2個、パクチーのトッピングになっております。
辛党の方向けのケサディージャです。自家製ハラペーニョと香り高いゴーダチーズを使用しており、ビールやお酒のおつまみにもオススメの一品です。
サルサ・メヒカーナ(野菜のソース)さっぱりとお召し上がりください。
アボカドにトマトやスパイスを合わせたディップ。
付け合わせのトルティージャ・チップスや、タコスなど他の料理と一緒にお召し上がりください。
メキシコを代表する料理のひとつ!
週替わりですが、例えば有機野菜のポタージュでは旬の野菜を使用して「とうもろこし」や「カブ」のポタージュ、
他には「トマトとレンズ豆の旨みを際立たせたほんのり辛いスープ」
などなど、
体と心の芯からあたたまるスープを週替わりで用意しています!
寒い季節は特におすすめのメニュー!ご自宅から鍋を持って買いに来られる方が続出したほど人気のメニューです。
ボリュームたっぷりのメインディッシュにもなる当店1番人気サラダ。
パリッと揚げた香ばしいトルティージャの器の上に、溢れるほどのグリーンサラダ、豆、蒸し鶏、サルサなどを乗せた、タコス風サラダ。
スパイシーなドレッシングで仕上げた満足感の高い、タコドールの代名詞にもなっているサラダで、ダイエット中の方にもオススメです!
【テイクアウトの方にもっと美味しく食べていただくように、冷めても美味しい配合でリニューアルしました♪】
昆布だしに似た旨味の唐辛子や秘伝のスパイスで外はカリッと、中はジューシーに仕上げた唐揚げ。
柚子とシークワーサーのソースでさっぱりと♪秘伝のスパイスで冷めても外はカリッと、中はジューシーに!テイクアウトで時間がたっても美味しく召し上がれます♪
6〜7個入ってます(о´∀`о)
自家製の生ハラペーニョにチーズ2種類とカリカリベーコンを詰めて料理しました♪
お酒のつまみに最高の品です!
辛いのが好きな方は添えてある辛口のトマトソースをご利用ください♪
タコスに負けないほどの人気料理です!
メキシカン・ライス、タコス、ポテトなど、あらゆる料理に合います。
もちろん、贅沢なお酒のおつまみにもなりますよ!
魚介エキスたっぷりの美味しいオイルに浸けて召し上がっていただきますよう、バケット付きです(もっと食べたい方はバケット単品もあります)
タコスの生地であるトルティージャを薄くプレスしてサクッと揚げた香ばしいトルティージャチップス。
干すのに1日、仕上げに1日と実は手間をかけているメニューです♪
お酒のおつまみ、おやつにもヘルシーでパクパク食べられます。
自家製のサルサソース(野菜のソース)でお召し上がりください。
手切りの無農薬フライドポテトの上に、
長時間煮込んだベーコンやビーフ、豆をスパイシーなソースに仕上げました。
香り高いチーズをのせオーブン焼きにしたクセになる品。
パンチあり、食べ応えあり!
お酒のつまみとしても大人気の一品です。
食べれば激辛地獄間違いなし。激辛党に絶対食べて欲しい一品です。
完食率8%笑
みなさん やはりハラペーニョが無難だと思いますよ(≧∇≦)
他にも、世界一辛い伝説の唐辛子『トリニーダスコーピオン』など期間限定であります。
※写真のフクロウミイラはハロウィーン限定メニューでした
タコスに負けないほどの人気料理です!
メキシカン・ライス、タコス、ポテトなど、あらゆる料理に合います。
もちろん、贅沢なお酒のおつまみにもなりますよ!
魚介エキスたっぷりの美味しいオイルに浸けて召し上がっていただきますよう、バケット付きです(もっと食べたい方はバケット単品もあります)