
(テイクアウト用)本場直伝!ミックスパエリア(2人前)
魚介ダシでお米から炊き上げる、中々食べられない贅沢な味わいのミックスパエリアです♪
オーダー毎にお米から炊き上げる為、1時間ほどかかるのでご了承ください^ ^
※写真は3人前
魚介ダシでお米から炊き上げる、中々食べられない贅沢な味わいのミックスパエリアです♪
オーダー毎にお米から炊き上げる為、1時間ほどかかるのでご了承ください^ ^
※写真は3人前
※写真はフジザクラポークのタコス2個+サルサ2種類(+200円)旨辛スモークソース(+200円)です
メキシコ料理といえば、まずはタコス!!
開店当初から1番人気フジザクラポークのタコスです。
数十種類のスパイスに漬け込んだお肉をカリッと焼き上げ、とうもろこしの香り豊かなトルティージャに包んだこだわり製法。
富士山麓のブランド豚を使用しており、観光で訪れたお客様にも人気の一品。サルサ(野菜ソース)でお召し上がり下さい。
【テイクアウトの方にもっと美味しく食べていただくように、冷めても美味しい配合でリニューアルしました♪】
昆布だしに似た旨味の唐辛子や秘伝のスパイスで外はカリッと、中はジューシーに仕上げた唐揚げ。
柚子とシークワーサーのソースでさっぱりと♪秘伝のスパイスで冷めても外はカリッと、中はジューシーに!テイクアウトで時間がたっても美味しく召し上がれます♪
6〜7個入ってます(о´∀`о)
ボリュームたっぷりのメインディッシュにもなる当店1番人気サラダ。
パリッと揚げた香ばしいトルティージャの器の上に、溢れるほどのグリーンサラダ、豆、蒸し鶏、サルサなどを乗せた、タコス風サラダ。
スパイシーなドレッシングで仕上げた満足感の高い、タコドールの代名詞にもなっているサラダで、ダイエット中の方にもオススメです!
一頭からわずかにしかとれない希少部位の
『国産牛ハラミ』を使用したタコスです。
タコスのとうもろこしの香りとのマリアージュは絶品です。
写真はタコス2個、パクチーのトッピングになっております。
※写真はチーズトッピング(+150円)です
イタリア産のソース用トマトをだいたい3分の2くらいの量まで煮詰めた濃厚なトマトピューレをベースに、
・黄金色に熱を加えた青森県産高級ニンニク🧄
そこに追撃として、
・北海道産の玉ねぎをじっくり炒め甘味をだし、
・3年かかって仕上がった、こだわりの配合の豚の超粗挽き手切り挽肉、
これをコトコトとアクを取りながら60分・・・
最後に一回氷水に鍋ごとつけ込み、急速に冷まして、
余分な脂を浮かせて取り除く。
ちょっと説明が長くなってしまいましたが、
こちらのこだわり抜いたタコソースを
炊き立てのご飯、
シャッキシャキの野菜にのせ、
仕上げに半熟の目玉焼き、芳ばしく香り高いフライドオニオンをのせれば完成です♪
ぜひ、一度はご賞味いただきたい逸品です!
フジザクラポークの厳選した3種類の部位を混ぜ合わせ、三年間試作を重ねに重ねて完成した究極のハンバーグ!!ふっくら&ジューシーな仕上がりです。
・ハンバーグは4種類から選べます(プレーン・粗挽きペッパー・とろ~りチーズ・アボカドカマンベール)。
・ソースも4種類から選べます(トマトソース・辛口トマトソース・柚子胡椒のソース・生野菜のサルサソース)。
※サラダ・ライス付き
手切りの無農薬フライドポテトの上に、
長時間煮込んだベーコンやビーフ、豆をスパイシーなソースに仕上げました。
香り高いチーズをのせオーブン焼きにしたクセになる品。
パンチあり、食べ応えあり!
お酒のつまみとしても大人気の一品です。
タコスに負けないほどの人気料理です!
メキシカン・ライス、タコス、ポテトなど、あらゆる料理に合います。
もちろん、贅沢なお酒のおつまみにもなりますよ!
魚介エキスたっぷりの美味しいオイルに浸けて召し上がっていただきますよう、バケット付きです(もっと食べたい方はバケット単品もあります)
当店の、持ち帰り専用辛旨スパイス
【ハバネロの食べるラー油】650円
※『ちょい辛』、『辛口』、『激辛』、『鬼辛』の4段階から選べます。
『激辛』より上は辛党の方のみお求めくださいませ
辛党の方向けのケサディージャです。自家製ハラペーニョと香り高いゴーダチーズを使用しており、ビールやお酒のおつまみにもオススメの一品です。
サルサ・メヒカーナ(野菜のソース)さっぱりとお召し上がりください。
下味に2日、乾燥に1日、スモークに1日、仕上げ1日....五日間かけて仕上げたグリルは、風味も香りも豊かで、なにより美味しさが違います!
包みを開ければ、室内にスモークの良い香りが立ち・・・美味し~~~!!
ぜひテイクアウト期間にご賞味ください。