チョコソース?!ファン続出!若鶏のモーレ - タコドール.com 【河口湖のメキシカン/タコス累計30,000食突破!!お酒200種類!!こだわりスイーツは女性にも男性にも好評です】

メニュー/お料理

グランド・メニュー
チョコソース?!ファン続出!若鶏のモーレ

チョコソース?!ファン続出!若鶏のモーレ

1300 円

メキシコの定番・チョコレートのソース、モーレ。

メキシコでは各家庭・地域によってバラエティ豊かな、日本でいうところのカレーみたいな料理です。

鶏もも肉を、しっとりジューシーに焼き上げ、数種類の唐辛子、木の実、スパイス、チョコレートで煮込み、苦味・酸味・辛味が感じられる絶妙な一品!

これを食べずしてメキシコ料理は語れません♪