チョコレートの原料「カカオ」はメキシコが原産地・・・。

古くから王への献上品として親しまれてきました。

そういった背景から、メキシコには様々なテイストの

チョコレートが現存しますが、そんな中でも私がメキシコで

出会い、一番衝撃を受けたのがコレ！

小麦粉を一切使用せず、低温でじっくりと焼いた

このケーキは食後に至福のひと時をもたらします。

まるで生チョコのような濃厚な食感を

是非食後にお楽しみください(´･ω･｀)♪