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【お取り寄せ絶品グルメ】3年研究した末に完成！ 噛んだ瞬間に肉汁あふれるメキシカンソーセージ
皆さんHola〜〜♪
Como estas?（調子はいかがでしょうか？）
タコドールの自慢の味を御自宅で手軽に味わえるようにと、
3年ほど前から通販の構想があり
いくつか試作を重ねていたのですが
ついに、
・・・
いや、ようやく
１つ完成しました^ - ^ ;
3年で１種類って笑笑
・・・ですが！！
その分こだわりぬいた自信作に仕上がりましたよ！！(^.^)b
その名も
【3年研究した末に完成！噛んだ瞬間に肉汁あふれるメキシカンソーセージ】
です♪
ちょっと長くなってしまいますが、
こだわりを説明させて下さい^ - ^
（ご興味があれば、ぜひ読み進めて下さいね♪）
日本ではスモークして食べることの多いソーセージ。
メキシコではスモークせずに、
生のまま炭火で焼いてタコスの具材にしたり、
パンに挟んでサンドウィッチにしたり、
焼かずに皮をはずして炒め物にしたりします♪
日本と違い、スモークをしてない物だから、
肉汁が抜けておらず、
噛んだ瞬間に本当にジューシーで、
お肉本来の旨味がガツンと響くのですが、
ずっと日本人の舌にも合うんだろうなぁ。
とか、
一度食べてもらいたいなぁ。
って思っていたんです！
でも、メキシコと違い、
日本の土地事情で炭火なんて無理に近いじゃないですか？！
皆さんもご存知の通り、バーベキューは炭火で焼くから炭火の香り（旨味）が足されて美味しくなるわけですが、
なんとか、フライパン１つで簡単にこの味を再現できないかなぁ、
なんて
肉の挽き方とか、配合とか
色々と研究を繰り返していたら
3年も経っちゃったわけです(⌒-⌒; )
そして、編み出した！！
炭火の代わりに旨味をプラスする方法として、
僕のメキシコ料理では、お馴染みの！！！
旨味を引き出すために少量の唐辛子を香ばしく焦がしたペーストや濃縮したトマトが入っているので、
若干ピリ辛の味付けや『コク』が本当にバランスよく仕上がってます（自画自賛）エッヘン笑
フライパンにすこーし油を敷いて焼いてよし！！
湯煎してもよし！
ほぐして炒めてもよし！！！
の三方よし！！！（意味が違う笑笑）
1本あたり100gとボリューミーなサイズにしたので、
食卓のメーンディッシュにしませんか？？
美味しい焼き方を解説をした説明書も同封致しますので、ご安心下さい♪
で販売致します！
今回は希少な食材を使っている為、
32食しかご用意ができませんでした・・・
なので、早い者勝ち！！笑
お値段は1000g10本 3100円から！
完全真空の冷凍発送なので、
賞味期限は約1年間となります。
順次商品を作り、発送していく予定です♪
下記のフォームより、必要事項を記入の上、
ぜひこの機会にご購入をお願い致します♪
購入はこちらから
https://tacodor.theshop.jp/
皆さんの食べたご感想もぜひお待ちしております♪
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タコドールは『健康』と『食育』をモットーに日々ドンドン進化し続けています♪
<本格メキシカンタコドール>
【住所】〒401-0301 山梨県富士河口湖町船津7578-10
【TEL】090-6197-7011
【FAX】0555-73-8338
【定休日】毎週月・火曜日（祝日の場合は営業）
【営業時間】ランチ（土曜・日曜・祝日のみ営業）
１２時～１４時ラストオーダー
ディナー１７時３０～２４時ラストオーダー
【発行者】羽田 成希
【連絡先】mexican@tacodor.com
【ホームページ】https://tacodor.com
