【明日から営業再開します！】 

みなさんHola〜〜♪ 

店を始めてから 

初めての長期休暇をいただき、 

3日前にメキシコから山梨へ戻ってきました！！ 

この3日間、メキシコから買ってきた食材を使って仕込みの嵐(o^^o) 

仕込みながら思ったのは、 

やはりメキシカンが根っから好きなんだなと  

再実感🌮🌶🇲🇽 

ずーっとワクワクしながら料理してたんですが、 

とりあえず、 

明日から新メニューとして、 

メキシコからのインスピレーション受けまくりの逸品  

🔥『冬採り新玉ねぎのソテー

〜カブとハイビスカスのソースで〜Cebolla asada jardinera』 

🔥『大人のチョコレートプリン Flan de chocolate para adultos』

🔥『オアハカチーズのトラユーダ（濃厚なオアハカ地方のチーズとショルダーハムを使ったピザのような料理）』 

を食材がなくなるまで提供します♪  

（この機会にしか食べれないのでお早めに^ ^）

どれもこれも長年材料が手に入ればと考えていた自信作ですが、

メキシカンを知らない人はモチロン、 

今回の料理はぜひとも！！ 

ぜ・ひ・と・も！！笑 

メキシコ通の方々に 

食べていただきたい仕上がりになりました(о´∀`о)  

メキシコといえばこのジュースといってもいいくらい代表的なハイビスカスを使ったジュースagua de Jamaica もあるので、 

飲みたい方はスタッフに言って下さい(^-^)

（メニューにはあえてのせてません💫） 

それでは！！ブエンプロベチョ😝